Haha, snacka om att tappa bort sig själv. Det var inte meningen att jag skulle skriva något långt inlägg om mig själv, jag skulle ju diskutera mat!
Har under veckan som gått kikat lite I Mats Erik Nilsson böcker Den hemlige kocken och Äkta vara. Jag höll en redovisning om konsistensgivare I livsmedel I måndags. Intressant!
Har tänkt att jag ska köra en månad utan tillsatsämnen, alltså en månad utan E-nummer. Jag tror att det kan bli en ögonöppnare. Varför inte testa ni också? Kanske inte en hel månad, kanske inte ens en hel vecka, men nästa gång ni går och handlar besluta er för att inte lägga ner någon produkt med E-nummer på I er kundvagn/korg. Berätta för mig hur det gick sen!
Sen har jag även beslutat mig för att gå ytterligare ett steg I min vegetarianism och skippa osten. Det känns osmakligt att äta kalvmage helt enkelt. Lev som man lär helt enkelt!
Skippa ost är ett Stort steg! Tror du att du klarar det? Och finns det inte någon ost utan -löpe? (heter det väl?)Jag kämpade stenhårt i en månad för att bli vegan förut men föll pladask på just osten. Lycka till!
SvaraRaderaDu kunde slutat med nåt annat ,typ mjölk. Då kan jag inte baka onyttiga saker när du kommer -sorg i mitt hjärta.Bli inte helvegan bara snälla, de vore småkrångligt :P e-nummer var det. sånt tänker jag inte på, borde kanske göra det.
SvaraRaderaxxx
Hanna