Matplanering

Med inspiration och hjälp från min syster har jag lagt upp två veckoscheman med mat för lunch och kväll. Varför? Först och främst för att mina matkostnader har en förmåga att dra iväg, och att planera sina inköp är A och O om man vill veta vart pengarna går. För det andra vill jag ha mer variation I min mat. Som det är nu är det samma måltid veckan igenom, och det är sällan någon välplanerad måltid för den sakens skull. Nåväl, måste dela med mig av planerna, vad tycks? Om ni har några bra förslag på hur jag kan förbättra dem ekonomiskt/näringsmässigt är jag bara tacksam!

Veckoschema 1

Frukost: Havregrynsgröt med linfrö/vetegroddar och bär

Mån lunch: spenatpaj med fetaost

kvällsmat: banan/äpple med mjölk

Tis lunch: spenatpaj med fetaost

kvällsmat: omelett med tomat

Ons lunch: ugnspannkaka med bär

kvällsmat: ärtsoppa

Tor lunch: ugnspannkaka med bär

kvällsmat: ärtsoppa

Fre lunch: kvarg (på skummjölk) med frukt

kvällsmat: MYS!

Lör lunch: bakpotatis med avokado

kvällsmat: grönsaksdipp (utrymme för lördagsgodis)

Sön lunch: bakpotatis med avokado

kvällsmat: frukt med mjölk

Veckoschema 2

Frukost: Fil med müsli

Mån lunch: avokadosmörgås

kvällsmat: bönsallad med ägg och senap

Tis lunch: spaghetti med spenatsås

kvällsmat: bönsallad med ägg och spenat

Ons lunch: spaghetti med spenatsås

kvällsmat: grön ärtsoppa

Tor lunch: wok med tofu

kvällsmat: grön ärtsoppa

Fre lunch: wok med tofu

kvällsmat: MYS!

Lör lunch: (egengjord) potatissallad med bönor

kvällsmat: grönsaksdipp (utrymme för lördagsgodis)

Sön lunch: (egengjord) potatissallad med bönor

kvällsmat: Avokadosmörgås